うめしま
壱岐牛をがっつり焼肉で食べられるお店。芦辺港の目の前。
11時頃に店の前の駐車場に停めて開店待ち。
11時半になったので車を降りて店へいくと入店可能
この時点で他に車は無し
４人卓が５、６席あって（たぶん奥にも座敷有）一つだけある壁にむかった２人席に通される。
ちょっと奮発して特選ロース定食3,300円也
脂が多そうに見えて、赤身とのバランスがよくて、肉質もスゴイ。
いいブランド牛。壱岐牛はもっと食べたい！！
退席する12時過ぎにはもう満席
乃もと寿司
とにかく素晴らしい。まず特上７貫に、エビ、タコのにぎりを追加して、さらに穴子の押し寿司６貫、その前に刺し盛り頼んで、壱岐焼酎を４杯飲んで合計なんと８千円とはお安い。
そしてネタがいい（写真がぶれてゴメン）
この時期の雲丹は言うことがないんですが、壱岐牛と大トロは完全に溶けました。しかも最後に口の中で甘みが充満。
イカも丁寧に仕事してて舌によく絡みますし、サザエのにぎりは超コリコリでした。しゃりは少し硬めで、ちょっと大きい感じですが、ネタがしっかりしすぎてるので、バランスとしてはちょうどいいのかも。個人的にもう少しシャリ少なめがいいかな。
大将ご夫婦との掛けあい、お店の雰囲気がとても良い。
ご高齢であるから継続を心配する声も聴かれてましたけど、ほんの一週間前に、福岡で修行していた息子さんが戻ってきてました。今後がますます楽しみであり、ここは再訪必須です
福寿飯店
唐子丼が有名だからと乃もと寿司でお逢いした東京からの男性と意気投合して〆の中華へ。
甘い餡かけの唐揚げを卵（親子の子）でとじたということ。
これはこれで天津丼と唐揚げの別々でもいいかな。
清潔感があって、広い店内。この日も地元の人で満席でした。
はらほげ
壱岐島で雲丹ならここって言われてるお店
前日は開店から団体客でほぼ満席と言われたので、翌日のランチ時間を外して訪問。２組先客ですんなり入店
雲丹はミニにして、鯵フライをメインにいただく。
ころもが少な目、レア的で美味かった。
せっかくなので一度は伺ってもいいかもね
コメントを残す