佐賀県グルメ４（2026GW）

天山酒造

佐賀県が誇る日本酒の一つ、天山酒造。
お酒でいうと七田ブランドのほうが通ってるかも。
ちょっとしたご縁で、つくしのこや肉山などで、七田さんとは以前から存じ上げており、今年の４月には日本酒の会（東京）で天山酒造さんの営業の方ともお逢いすることがあって、以前から行きたかった蔵をようやく訪問。

佐賀駅からJR唐津線で15分ほどの小城駅で下車して、ここからタクシーで15分くらい。小城駅にはタイミングよく、待ちのタクシーがいたが、いない場合は小城タクシーと呼ぶといいらしい。

５月の蔵はすでに一段落。翌日からGW休暇でもあって、特に作業もないけれど、見られる部分は拝見できた。
５月30日に蔵開きが行われ、毎年3千人くらいが訪れるという。

むら雲堂本舗

小城は羊羹が有名。その中でも今回天山酒造さんにおススメいただいたのが、むら雲堂本舗さん。素材にこだわった丁寧な作りと伺い、他とは比べてないけれど、自分好みで好きな羊羹。
帰京してから、虎屋の羊羹と食べ比べてみたが、双方羊羹と名乗っているものの全く違うものでした。どっちが美味しいかは個人的好みの問題
そして現地で食べた生ようかん。もともとがもっちりなんだけど、更にそれがとけると言うかとろける。小城へ行ったら生ようかんは必食！！